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南京6月11日电 题:岭南一车隔日达 冷链接“荔”到江南
作者 唐娟 张传明 王蕾
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”到了荔枝大量上市之季,应时热播的《长安的荔枝》一剧,令不少观众一边大啖荔枝,一边观剧感叹:从唐朝的“难如登天”到如今的“岭南一骑隔日达”,随着现代物流产业的迅猛发展,人们无需远赴岭南,就可尝到物美价廉的新鲜荔枝。
六月荔枝季到来,甜美新鲜的荔枝源源不断从岭南来到江南。王蕾 摄
6月10日清晨,华东地区规模最大的农产品批发市场之一——众彩农副产品物流中心早已是车水马龙。在水果批发摊位前,来自南京和周边地区的农产品采购商聚集在一起,等待当季的“大明星”——荔枝。满载着新一批岭南鲜果的冷链车刚打开车门,车旁就已排起了看货验货的长队。
冷链货车司机马师傅站在自家6.8米长的冷链车前,一边交接货物一边笑道,“这个季节,荔枝最受欢迎。你看这一早上,车上10吨2000多盒已经卖了快一半了。”
马师傅介绍,他是8日下午4点左右,从广东茂名出发,9日晚上到了南京,全程将近1700公里,开了二十七八个小时,车内温度全程保持在1摄氏度至3摄氏度。“每次,我收到荔枝货运订单后,早上五六点就要赶到果园区接货,趁着枝头露珠还没有消散,工人就要抓紧时间把果子摘下来、分拣、裹上新鲜枝叶,再经过冷水预冷,然后和冰块一起装进保温箱,直接送上冷藏车。”
刚摘下的荔枝通过预冷锁鲜、真空包装、低温运输等待专车运出。王蕾 摄
从事荔枝批发生意已经十多年的广东水果批发商冼先生,最近一段时间不断接到采购荔枝的商家电话,“荔枝在沪苏浙地区销量很大,这里的消费者喜欢口感甜、核小的茂名荔枝,只需一天多时间就能把鲜荔枝运过去。”
据数字货运平台运满满的统计数据显示,今年5月1日以来,全国荔枝发货地主要为茂名、湛江、海口、陵水、红河等地。而茂名最出名的白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍等品种荔枝,除了供应广东本地市场外,主要流向湖南、浙江、河北、江西等地,最远甚至能运到辽宁沈阳。
新鲜荔枝受消费者欢迎。王蕾 摄
“今年是荔枝大年,预计我们果园的产量能达到20万斤。”种植荔枝30多年的广东茂名荔枝种植户林波介绍,这其中三成计划销往长三角地区,还有七成出口至国外。“岭南荔枝不仅是深受国内消费者青睐的夏季水果,对于国外消费者来说,也是独一份的中国味道。冷链物流产业的发展,实现了产地和消费地的无缝对接,让荔枝得以新鲜直达餐桌,推动了整个荔枝产业链的蓬勃发展。”(完)
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